Najljepše s Vlašića



Vlašić je najpoznatiji po vlašićkom ili travničkom siru, koji je jedan od najboljih bijelih sireva u slanoj vodi. Tehniku izrade sira u ovu zemlju donio je nomadski narod s istoka koji je sebe zvao imenom Vlah (u množini Vlasi). Po njima je planina dobila ime Vlašić. Sir se proizvodi od svježeg, nepasteriziranog ovčjeg mlijeka, ali se također izrađuje od kravljeg mlijeka za one kojima je okus ovčjeg mlijeka previše jak.